王牌厨政管理     浏览次数:4

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学制:五年(四年在校学习,一年带薪实习)

以培养星级酒店、连锁餐饮企业行政总厨、餐厅经理、厨师长、储备干部等高素质餐饮管理人才为目标,熟练掌握各大传统菜系、新派菜系、市场流行网红菜、中西面点、卤烤制作技术的同时,具备自主创业的能力,成为拥有厨房管理、餐饮管理、酒店管理相关知识的复合型厨政管理人才。


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